piątek, 7 czerwca 2013

Sobotnie śniadania to jest to!




 


Tak, zdecydowanie takie śniadanie ja dzisiaj mogę jeść codziennie!  


 

chleb miodowy z serkiem ziołowym i łososiem. Koktajl z kefiru,banana i porzeczek



Uwielbiam to sobotnie celebrowanie śniadań,
balkon, kawa, poranne śpiewanie ptaków :)
Bo jeśli chodzi o dni szkolne to najczęściej jadam owsianki, albo płatki z mlekiem. 
Właśnie! wróciłam do robienia owsianek i związku z tym chciałabym polecić wam pewien produkt. 

 

Nie jest on może dla tych którzy nie przepadają za słodkimi rzeczami, ponieważ jest dość słodki, bardzo kremowy, nie ma konsystencji typowego jogurtu pitnego dlatego wspaniale pasuje do płatków owsianych. Ja po prostu podgrzewam płatki z małą ilością mleka i zalewam tym zimnym cudem :) 

Owsiankowy arsenał

Biegając wczoraj przyszła mi na myśl pewna sprawa.W tym tygodniu miałam zamiar zapisać się na siłownie ale zaraz, zaraz. Biegłam sobie polną drogą, był piękny wieczór już z lekko zachodzącym słońcem, a obok mnie w promieniach słońca na polu biegnąca sarna w promieniach słońca na tle niebieskiego nieba i zielonego lasu.A w słuchawkach rockowa wersja Haleluja. 
A widoki na siłowni?.....właśnie, porównajcie sobie sami :) 

A wy, wolicie ćwiczyć w zaciszu domu, na Świerzym powietrzu a może właśnie na siłowni?









piątek, 31 maja 2013

London!

Niestety wróciłam, zauroczona miastem, klimatem, sklepami oraz angielskim jedzeniem ( tak, mam na myśli również Full English Breakfast) Mimo że tamtejsza kuchnia nie służy zdrowemu stylowi życia to przymrużyłam na to oko na czas wyjazdu, w końcu nie bywa się w Londynie codziennie! :)  



Mój nowy zestaw śniadaniowy- czyli "pamiątki" z Anglii
















Wegetariański obiad z soczewicą w roli głównej

Zawsze kiedy mam wolny dzień staram się upichcić coś dla mojej rodzinki, można powiedzieć że są pewnego rodzaju królikami doświadczalnymi moich wymysłów kulinarnych. Dzisiaj skusiłam się o przygotowanie obiadu z tego przepisu, i mogę wam go serdecznie polecić.  





Składniki na makaron z soczewicą w sosie pomidorowym:
  • 150 g zielonej soczewicy,
  • 230 g makaronu (penne lub świderki),
  • 250 g koncentratu pomidorowego (z kartonika, 99,5 % pomidorów),
  • 1 cebula,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • olej (około łyżki),
  • sól, pieprz,
  • oregano, papryka ostra.
Przygotowanie makaronu z soczewicą:
Soczewicę moczymy w chłodnej wodzie (przynajmniej 1 godzinę, można dłużej). Gotujemy w osolonej wodzie. Osobno gotujemy makaron. Cebulę i czosnek siekamy, podsmażamy na patelni na złoty kolor.

Do większego naczynia przesypujemy cebulę wraz z czosnkiem, dodajemy koncentrat pomidorowy i soczewicę, ugotowany makaron. Jeśli koncentrat jest zbyt gęsty, należy dodać ok. 0,5 szklanki przegotowanej wody. Doprawiamy łyżeczką cukru (b. ważne!), łyżeczką papryki ostrej oraz pieprzem, solą i oregano według uznania. Dokładnie mieszamy. 

 

Może i nie wygląda zachęcająco, ale uwierzcie na słowo że warto spróbować :)


  • Porcje: 2;
  • Czas przygotowania: około 25 min. (+moczenie soczewicy);
  • Kaloryczność: 460 kcal/porcja